Informations générales

Description du poste

Métier

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Stage Cuisine H/F

Durée du contrat

4 à 6 mois

Contrat

Stage

Fourchette de salaire

Selon expérience

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge pour rejoindre les équipes de cuisine du chef exécutif Jérôme Legras !
Vous aimez travaillé des produits d'exception et souhaitez apprendre et vous développer dans un univers d'excellence !

Postulez au Ritz Paris !

Sous la supervision de sa hiérarchie, vous serrez en charge en qualité de stagiaire cuisine, d'assurer le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein du Ritz Paris.

Vous serez en charge de :

Veiller au transport des marchandises.
Participer à la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
Entretenir son poste de travail.
Avertir ses collègues et supérieurs de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
Assurer un service et un suivi clientèle de qualité, être amené à assister la brigade pendant le service (midi ou soir).

Profil

Profil recherché :

Niveau BEP - CAP - Bac Pro.
Diplôme en Restauration.
Ecole de cuisine de préférence.

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les prochaines étapes :

Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Chef Exécutif et la Direction de la Restauration.
Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

A pourvoir en

Juillet 2024

Localisation du poste

Lieu