Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non / Métier : APPRENTIS, ECOLE DE CUISINE, PATISSERIE, RELATION CLIENTELE, RESTAURATION / CUISINE, SECURITE

2026-1821 - Apprenti(e) Boulangerie H/F

Thu, 27 Aug 2026 10:06:51 Z

Métier : APPRENTIS/APPRENTI(E)
Contrat : Contrat Apprentissage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du détail, Votre appétence pour la conception et la fabrication de produits de qualité n'a d'égale que votre rigueur et votre passion pour votre métier, Vous souhaitez rejoindre une brigade à taille humaine, Postulez ! Au sein du laboratoire de boulangerie du Ritz Paris, sous la supervision du Chef Boulanger, et de son équipe de six personnes, et du Chef Pâtissier, François Perret, en qualité d’apprenti(e) Boulangerie, vous participez à la transformation des produits alimentaires et de l'entretien du poste de travail dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Sous la supervision du chef de boulangerie, l’apprenti(e) assurera une aide pour la production du pain et des viennoiseries/ brioches pour tout l'hôtel en respectant les critères de qualité en vigueur au Ritz Paris. Vos missions : Aider à la mise en place pour la production de la journée. Aider à la préparation de la distribution des viennoiseries dans tous les points de vente restauration. Participer à la fabrication et au pétrissage du pain pour le service du midi. Pétrir les pâtes pour la viennoiserie du lendemain. Aide à la fabrication des pains de mie. Aide au travail sur toutes les préparations pour les brioches et les croissants. Nettoyer et range les comptoirs et aires de travail. Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Horaire en continu 35 heures par semaine, heures supplémentaires récupérées et/ou payées Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Chef Boulanger et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

Niveau formation BM Diplôme en restauration. Une première expérience à un poste similaire sera un plus
Lieu : Paris 1er
Niveau d'études min. requis : BAC PROFESSIONNEL

2026-1744 - Stage Boulangerie H/F

Thu, 27 Aug 2026 10:05:16 Z

Métier : RESTAURATION / CUISINE/1ER COMMIS
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du détail, Votre appétence pour la conception et la fabrication de produits de qualité n'a d'égale que votre rigueur et votre passion pour votre métier, Vous souhaitez rejoindre une brigade à taille humaine, Postulez ! Au sein de la boulangerie du Ritz Paris, sous la supervision du Chef Boulanger, Fabien Morelet et de son équipe composée de six personnes, et du Chef Pâtissier, Olivier Lainé, vous assurerez une aide pour la production des pains et des viennoiseries/ brioches pour tout l'hôtel en respectant les standards de qualité, les procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Aider à la mise en place pour la production de la journée. Aider à la préparation de la distribution des viennoiseries dans tous les points de vente restauration. Participer à la fabrication et au pétrissage du pain pour le service du midi. Pétrir les pâtes pour la viennoiserie du lendemain. Aide à la fabrication des pains de mie. Aide au travail sur toutes les préparations pour les brioches et les croissants. Nettoyer et range les comptoirs et aires de travail. Ce que nous proposons: Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Gratification selon le niveau d'études. Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Chef Boulanger et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau formation BEP - CAP - Bac Pro. Diplôme en restauration. Une première expérience à un poste similaire sera un plus.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1823 - Chef(fe) de Partie Pâtisserie H/F

Thu, 27 Aug 2026 08:19:36 Z

Métier : PATISSERIE/CHEF PÂTISSIER
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatifs et audacieux, Vous souhaitez travailler en équipe dynamique, Postulez ! Sous la supervision du Chef Pâtissier et de son adjointe, vous aurez la responsabilité de diriger une équipe, d'assurer le respect des standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein du Ritz Paris. Vos missions : Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail, Être responsable de la formation et de la gestion de son équipe, Superviser l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Ce que nous vous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Chef Pâtissier et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Diplôme(s) en formation pâtisserie. 2 ans d'expérience minimum, au même poste, au sein d'un établissement similaire, de préférence.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1797 - Extra en Pâtisserie H/F

Sun, 23 Aug 2026 22:17:16 Z

Métier : PATISSERIE/CHEF PÂTISSIER
Contrat : Extra
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie. Vous appréciez le souci du détail et aimez travailler en équipe. Postulez ! Sous la hiérarchie du Chef Pâtissier, et au sein d'une équipe de 19 personnes, en tant qu'Extra en Pâtisserie vous participerez à l'organisation de la production et du service de la Pâtisserie dans le respect des standards et des procédures en vigueur au Ritz Paris. Vos missions : Etre en charge de la réception et du conditionnement des marchandises Etre responsable du contrôle, de la mise en place et de la préparation des garnitures Participer au bon déroulement du service de sa partie Etre responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage en appliquant les normes HACCP Ce que nous vous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, le Chef Pâtissier et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Diplôme(s) en formation pâtisserie. 1 an d'expérience minimum, au même poste au sein d'un établissement étoilé.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Ritz Paris

2025-1645 - Extra - Chef(fe) de Cuisine et/ou Pâtisserie - Ecole Ritz Escoffier H/F

Sun, 23 Aug 2026 22:17:16 Z

Métier : ECOLE DE CUISINE/CHEF CUISINE ENSEIGNANT
Contrat : Extra
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez l'interprétariat et l'art culinaire ! Vous aimez la transmission et souhaitez découvrir un univers unique ! Postulez au Ritz Paris ! Sous la supervision de la Directrice de l'Ecole Ritz Escoffier, vos missions d'extras en tant que Chef(fe) Enseignant(e) Cuisine et/ou Pâtisserie sera d'être responsable du bon déroulement des cours dispensés aux clients de l'Ecole Ritz Escoffier dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Assurer un accueil, un suivi pédagogique et un suivi relationnel client de qualité. Participer au développement promotionnel de l'Ecole auprès de la clientèle et lors d'éventuels voyages à l'étranger. Participer à l'élaboration du calendrier N+1 et à la création des nouvelles recettes. Etre responsable de la préparation et de la mise en place des cours (réception marchandise, préparation matériel…). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite la Directrice de l'Ecole Ritz Escoffier. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

CAP Cuisine / BEP Cuisine minimum, de préférence. 1 an d'expérience à un poste similaire et 5 ans d'expérience en restauration étoilée, de préférence.
Lieu : Paris 1er

2026-1816 - Chargé(e) de Relation Clientèle Restauration - Room Service (OrderTaker) H/F

Sat, 22 Aug 2026 22:21:53 Z

Métier : RELATION CLIENTELE/CHARGE(E) RELATION CLIENTÈLE R°
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Envie d’offrir une expérience d’exception à nos clients. Vous aimez travailler en équipe dans un environnement raffiné et stimulant. Postulez ! Sous la supervision du Responsable Room Service et au sein d'une équipe de trente personne, vous procèderez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Etre responsable du bon déroulement du service et assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle Etre responsable du standard téléphonique du room service. Etre force de proposition/vente envers le client. Coordonner les différents membres de l’équipe pour le bon fonctionnement du service. Ce que nous proposons : Service en continu, Une rémunération sur 13 mois après 6 mois d'ancienneté, Heures supplémentaires payées ou récupérées, A la mise à disposition d'un logement dans notre CASA (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, l'équipe des Ressources Humaines, le Directeur du Room Service, et la Direction de la Restauration. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : BAC hôtelier / Accueil. 1 an d'expérience à un poste similaire dans un établissement de luxe de préférence. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2024-1522 - Extra - Aide Culinaire Interprète - Ecole Ritz Escoffier

Sat, 22 Aug 2026 22:21:46 Z

Métier : ECOLE DE CUISINE/AIDE CULINAIRE INTERPRÊTE
Contrat : Extra
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez l'interprétariat et l'art culinaire ! Vous aimez la transmission et souhaitez découvrir un univers unique ! Postulez au Ritz Paris ! Sous la supervision des Chefs Enseignants, vos missions d'extras assureront la traduction simultanée en anglais ou toute autre langue, le cas échéant, des cours dispensés au sein de l'Ecole Ritz Escoffier ainsi que la traduction/correction écrite des recettes en lien avec le service administratif de l'école et les chefs enseignants cuisine & pâtissier. Vos missions : Assurez la mise en place des classes. Accueillir la clientèle et contribuer au bon déroulement des cours dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite la Directrice de l'Ecole Ritz Escoffier. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

1 an d'expérience à un poste similaire souhaité Licence d'anglais de préférence (bilingue et maitrise du vocabulaire de l'hôtellerie/ restauration) Licence d'une ou plusieurs langues
Lieu : Paris 1er
Niveau d'études min. requis : BAC+3

2026-1804 - Deuxième Commis de Cuisine - Restaurant du personnel H/F

Wed, 12 Aug 2026 10:33:11 Z

Métier : RESTAURATION / CUISINE/2EME COMMIS
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous souhaitez évoluer dans un environnement de restauration de qualité, inspiré des standards d’un établissement 5 étoiles. Vous appréciez le travail en équipe et vous épanouissez dans une ambiance conviviale et dynamique propre à un self. Postulez ! Sous la hiérarchie du Chef Coordinateur du Restaurant du Personnel, vous serez en charge de la transformation des produits alimentaires, de la mise en place et de l’entretien du poste de travail dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris Vos missions : Participer à la production des repas servis au Restaurant du Personnel. Etre en charge de l’acheminement des marchandises et de leur conditionnement. Etre en charge de la mise en place et de la préparation des prestations. Veiller à la quantité, à la qualité et à la présentation de toutes les prestations réalisées par le self Ce que nous vous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Chef Coordinateur en charge du Restaurant du personnel et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Minimum CAP / BEP cuisine. 1 an d'expérience minimum au même poste au sein d'un établissement hôtelier de catégorie équivalente ou d'un restaurant semi-gastronomique.

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Lieu : Paris 1er

2025-1713 - Agent de Sécurité SSIAP1 H/F

Wed, 12 Aug 2026 10:32:56 Z

Métier : SECURITE/AGENT DE SÉCURITÉ SSIAP1
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez un sens aigu de l'observation. Vous êtes vigilant, courtois et appréciez le contact client, Postulez ! Sous la supervision du Directeur de la Sécurité et de son adjoint, et au sein d'un équipe de 29 personnes en tant qu'Agent de Sécurité SSIAP 1 vous serez chargé d'assurer la sécurité du Ritz Paris. Vos missions : Assurer la sécurité et la sureté des lieux; Assurer la sécurité et la sureté des biens et des personnes du Ritz Paris dans le respect des standards, procédures et normes de sécurité et sureté en vigueur. Ce que nous proposons : Horaire tournante de jour et de nuit. Prime de nuit. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement et le Directeur de la Sécurité. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : SSIAP 1 et diplôme de secourisme (en cours de validité). CQP - Carte Professionnelle. 1 an d'expérience à un même poste de préférence en hôtellerie haut de gamme. Anglais Professionnel.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er