Informations générales

Description du poste

Métier

Bars - Commis Bar

Intitulé du poste

Stage Ritz Bar H/F

Durée du contrat

4 à 6 mois

Contrat

Stage

Fourchette de salaire

Selon expérience

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge pour développer vos compétences dans le monde du bar !
Vous souhaitez vous forger à l'excellence et connaître les rouages de la haute mixologie que compose les différents cocktails du Ritz Bar !

Postulez au Ritz Paris !

Sous la supervision de sa hiérarchie, vous participerez aux opérations du service et aux différents travaux de mise en place en tenant compte des standards d'excellence en vigueur au Ritz Bar.

Vous serez en charge de :

La mise en place, du nettoyage et de l'entretien du bar, de l'office et du matériel.
Participer à l'accueil de la clientèle.
Connaitre l'histoire du lieu et la carte parfaitement.
Conseiller et orienter les clients dans leur choix de boissons.
Participer à la préparation des cocktails et au suivi du service client.
Assurer la facturation et l'encaissement.

Profil

Profil recherché :

École hôtelière / mention complémentaire bar de préférence.
Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige.
Anglais courant.

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les prochaines étapes :

Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Directeur du Ritz Bar & la Direction de la Restauration.
Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

A pourvoir en

Janvier 2025

Localisation du poste

Lieu